Ä·Çο¡ ÀÖ¾î¼ ÇʼöÀûÀÎ ÅÙÆ®, Ä·ÇοëÇ° µîÀ» Á¦¿ÜÇÏ¸é ¸Ô°Å¸®°¡ °¡Àå Å« ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÑ´Ù. Å͸¦ Àâ°í ÅÙÆ®¸¦ ¿Ã¸®°í ¿ëÇ°À» °÷°÷¿¡ ³õ¾ÆµÎ¸é ¾î´À»õ '½Ä»ç½Ã°£'ÀÌ Ã£¾Æ¿Â´Ù. »õ·Î »ý±ä ¾ÆÁöÆ®¿¡ ¿Ë±âÁ¾±â ¸ð¿© ¾É¾Æ ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °ÍÀº Ä·ÇÎÀÌ °¡Áø ¹¦¹Ì´Ù.
Ä·ÇÎÀå¿¡¼ ¸Ô´Â À½½ÄÀº ¸Å¹ø »ï°ã»ì, ¶ó¸é, ±èÄ¡ µîÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ºÎ´ëÂî°³ µî Á¶¸®Çϱ⠽¬¿î À½½Ä»ÓÀÌ´Ù. ÁغñÇϱ⠽¬¿î ¸¸Å µ¶Ã¢¼ºÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. Å« ¸¶À½¸Ô°í ¶°³ Ä·ÇÎÀÎ ¸¸Å ¹º°¡ Ưº°ÇÑ ¿ä¸®¸¦ Áغñ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ ÁÁÁö ¾ÊÀ»±î.
À̹ø¿¡ ÃßõÇÒ Ä·Çο丮´Â ÅÍÅ°À½½ÄÀÎ '½¬½ºÄɹä'ÀÌ´Ù. ¸¸µé±â °£ÆíÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸Àµµ ÁÁ´Ù. ¾Ë·Ï´Þ·ÏÇÑ »ö»óÀ¸·Î ÁÖº¯ Ä·Æ۵鿡°Ô ¹Þ´Â ºÎ·¯¿òÀÇ ½Ã¼±Àº ´ýÀÌ´Ù. ÅÍÅ°½Ä ²¿Ä¡±¸ÀÌÀÎ ½¬½ºÄɹäÀº °í±â, ä¼Ò, ¹ö¼¸ µî °¢ÀÚ ¿øÇÏ´Â Àç·á¸¦ ²¿Ã¬ÀÌ¿¡ ³¢¿ö ±¸¿ì¸é ¿Ï¼ºÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¾î¸°¾ÆÀ̵鵵 À½½Ä Àç·á¸¦ ²¿Ã¬ÀÌ¿¡ ³¢¿ì¸ç ¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ȸñÇÏ°Ô ¿Â °¡Á·ÀÌ ½Ä»ç¸¦ ÁغñÇÏ´Â ÀÏÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
½¬½ºÄɹäÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤Àº °£´ÜÇÏ´Ù. ½¬½ºÄɹ信 »ç¿ëµÉ ä¼Ò¿Í °í±â¸¦ ÅÁ÷ÇÏ°Ô ½ä¾î ²¿Ã¬ÀÌ¿¡ ³¢¿î´Ù. À°·ù´Â µÅÁö°í±â¿Í ¼Ò°í±â°¡ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ°í ´ß°í±â, ¾ç°í±â µîµµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù. ä¼ÒÀÇ Á¾·ùµµ µÅÁöÈ£¹Ú(ÁêÅ°´Ï, Zucchine), ¾çÆÄ, ÆÄÇÁ¸®Ä«, ¹ö¼¸ µî ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °ÍÀ» ³¢¿î´Ù.
À½½ÄÀç·á°¡ ´Þ¶óºÙ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ¼®¼è¿¡ ½Ä¿ëÀ¯, Âü±â¸§ ȤÀº ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» ŰģŸ¿Ã¿¡ Àû¼Å °ñ°í·ç ¹ß¶óÁØ´Ù. ŰģŸ¿ÃÀÌ ¾ø´Ù¸é ±ú²ýÇÑ ¼ö°ÇÀ̳ª ÈÞÁö¸¦ »ç¿ë Çصµ ÁÁ´Ù. Áغñ°¡ ¿Ï·áµÇ¸é ¼®¼è¸¦ ºÒ À§¿¡ ¿Ã¸° ÈÄ À½½ÄÀç·á°¡ ³¢¿öÁø ²¿Ã¬À̸¦ ±× À§¿¡ ¿Ã¸°´Ù. ÆÄÇÁ¸®Ä«³ª ¾çÆÄ µî ä¼Ò°¡ ÀÍÀ¸¸é ²¿Ã¬À̸¦ ¹Ý´ëÆíÀ¸·Î µ¹·ÁÁØ´Ù.
ºÒÀÇ ¼¼±â´Â ³Ê¹« °ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. °í±â¿Í ä¼ÒÀÇ °Ñ¸éÀÌ À;úÀ» ÁîÀ½¿¡ ²¿Ã¬ÀÌ¿¡¼ Àç·á¸¦ »© ¼®¼è¿¡ ¿Ã¸°´Ù. ¾ÆÁ÷ ´ú ÀÍÀº °í±â´Â ºÒ¿¡ °¡±õ°Ô, ä¼Ò´Â ºÒ°ú °Å¸®¸¦ µÎ¾î¾ß ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ½¬½ºÄɹäÀ» ±Á´Â µ¿¾È¿¡ ¼®¼èÀÇ ³²´Â °ø°£À» ÀÌ¿ëÇØ »õ¿ì¿Í °°Àº Çػ깰À̳ª ä¼Ò¸¦ ±¸¿öµµ ÁÁ´Ù.
|